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Das Spargelbüfett in Hannover Region!
Spargelzeit = Schulzzeit

- jeden Freitag ab 18 Uhr - 21 Uhr | jeden Sonntag ab 12 Uhr - 14 Uhr -

sowie am Mittwoch den 01.06.2016 ab 18:00 Uhr


Spargelcremesuppe
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Vielfältige Spargelsalate sowie weitere saisonale Vorspeisen
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- Spargel Satt -
Schnitzel vom Schwein & Geflügel sowie Schwarzwälder Schinken
Auf der Haut gegrillte Lachsseiten nach mediterraner & norwegische Art
Schinken, diverse Kartoffelbeilagen, klare Butter & Sauce Hollandaise
Baguette
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Vanillepudding mit Erdbeeren und eine weitere leckere Dessertauswahl

  21,21 € pro Person

Wir bitten um eine rechtzeitige Tischreservierung!
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Regelmäßige Termine zum Spargel satt Büfett
Ab 12:00 Uhr
Sonntag der 22.05
. - 29.05. - 05.06.- 12.06.2016

Ab 18:00 Uhr
  Freitag der 27.05. - 03.06.2016.- 10.06.

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Getränke Pauschale zum Spargelbüfett "auf Ihren Wunsch dazu buchbar"
Ab Ihrer Ankunft:
Für 2 Stunden: 12,12 € Pro Person - für 3 Stunden: 18,18 € Pro Person

Incl. Wasser 0,7l, Weizenbier "Franziskaner", Fassbier, "Gilde Ratskeller", Rot & Weißwein "Hausmarke" Zitronenbrause, O. Saft, A. Saft, Cola, Fanta.

Spargelzeit = Schulzzeit ab den 22.04.2016
         Buchen Sie Ihr Menü online und sichern Sie sich eine garantierte Tischreservierung!
111.
Spargel satt
Kartoffeln, Butter oder Sc. Hollandaise Salzkartoffeln
222.
Spargel satt
mit Bauernschinken Sc. Hollandaise oder Butter Salzkartoffeln
333.
Spargel satt
mit zarten Schnitzeln Sc. Hollandaise oder Butter Salzkartoffeln
444.
Spargel satt
Portion Pochierter Norwegischer Lachs, Sc. Hollandaise oder Butter Salzkartoffeln
555.
Spargel satt
mit ca. 300 g Rumsteak, Sc. Hollandaise oder Butter Salzkartoffeln

Weitere Spargelgerichte mit z.B. -- 250g -- 300g -- 400g -- auf Anfrage buchbar.

B.
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

Kalte Vorspeisen



D.
„Mai“ Chefsalat
Spargel an Rohkost und Blattsalaten mit Schinken und Käsestreifen, Ei, Oliven, Kräutern, Hausdressing und Baguette
E.
Spargeltomatensalat serviert auf Rucola mit Baguette

Warme Vorspeisen

1.
Spargelragout in Basilikumsauce mit Frühlingsgemüse an sautierte Kartoffeln
2.
500 g Spargel
mit flüssiger Butter oder Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Warme Hauptspeisen
3.
Paniertes Schnitzel oder Portion Bauernrauchschinken mit Spargel
  (250g), Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln
4.
Cornfakes - Schnitzel an leichter Tomaten-Hollandaise, Spargel (250 g)und feine Tagliatelle
5.
Spargel an einen Strauss von Blattsalaten dazu gebratene Roastbeefscheiben, Joghurtdressing und Knoblauchbaguette
6.
Spargel ( kalt) an einen Strauss von Blattsalaten dazu gebratene Streifen von Pangasiusfilet, Kräutervinaigrette und Knoblauchbaguette
7.
Pochiertes Lachssteak
auf Frühlingsgemüse mit Spargel (250g), Kresse-Hollandaise und Salzkartoffeln
8.
Steakteller
Variationen vom Grill an Spargel (250 g) Kresse-Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Jedes Jahr aufs Neue freuen sich Spargelliebhaber auf ihr Lieblingsgemüse. Mit Beginn der Erntezeit, die je nach Witterung Mitte/Ende April beginnt, findet man ihn in jedem Supermarkt, auf Wochenmärkten oder man kann ihn direkt beim „Spargelbauern“ erstehen.

Die Region Hannover zeichnet sich durch besonders gute Spargelanbaugebiete aus. Sowohl der Burgdorfer Spargel als auch der Nienburger Spargel sind für Ihre Qualität bekannt und zur Saison bietet die Gastronomie in und um Hannover „Spargel satt“ in allen Variationen. Ob „klassisch“ mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln, in Verbindung mit leckerem Schinken, zu Fleischgerichten oder Fisch, als Suppe oder in den unterschiedlichsten Salatvariationen. Der Liebhaber hat die Qual der Wahl.

Ihre Anmeldung - Reservierung zum Spargelessen oder zum Spargel satt Buffet - Bitte das Kontaktformular ausfüllen.



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Ihren Link zur Schloß & Klosterbesichtigung finden Sie hier!      www.klosterdorf-mariensee.de

Ihren Link zur Insel Festung Besichtigung finden Sie hier!          www.wilhelmstein.de

Ihren Link zum Steinhuder Meer finden Sie hier!                          www.steinhuder-meer.de

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